カフェ店長エッセイ

【カフェ店長エッセイ】その7:店長のお仕事内容

新卒で入社した企業で務めた、カフェチェーンの雇われ店長。当時の諸々を、フィクションを交えて描くエッセイ漫画です。PN「ぶちねこなみ」を使っています。

店長はこんなお仕事をしていました、という話です。



店舗での雑務は時間外にこなすことが多かったです。休憩時間を使わないと終わらないから、2年間ゆっくりお昼ご飯食べた覚えがありません^^;

しかし無茶な働き方をしていました。当時は若かったから乗り切れたけど、今だったら突然死もありえる…。寝ないのはダメですね。